Začátek jara je pro naši imunitu velký oříšek. Přes den už nás sluníčko láká k odložení zimních bund a čepic, ale stačí chvilka a nachlazení s rýmou a kašlem je na světě. Nejen imunitu pomáhá zlepšit zlaté mléko, hřejivý nápoj s vůní dálek.
Procházka na sluníčku nám po dlouhé a zamračené zimě zlepšuje náladu i nabíjí novou energii. A i když bychom nejraději zahodili šály a bundy do pole a užívali si teplo, nesmíme se nechat zmást. Teploty, i když sluníčko svítí, jsou zatím stále nízké a k prochladnutí je jen krůček. I přes dobré oblečení ale občas stihneme pořádně vymrznout a domů dorazíme zkřehlí s chutí na horký čaj nebo jiný nápoj, který by nás zahřál. Ideální volbou je zlaté mléko, které rychle prohřeje a navíc má mnoho pozitivních účinků na lidský organismus, proto je dobré pít ho pravidelně. Tato směs koření, konkrétně kurkumy, zázvoru, skořice a černého pepře, je již po staletí součástí indické kultury. Kurkumové mléko, jak se mu také říká, pomáhá zlepšit kvalitu spánku i usnadnit usínání, proto bylo často používáno matkami pro snadnější uspání dětí. V ajurvédské medicíně se používá pro léčbu nachlazení a zmírnění kašle, pomoci ale umí i s mnoha dalšími neduhy.
I když složení nápoje, který voní tajemným orientem, je velmi jednoduché a stejně tak jeho příprava, má zlaté mléko účinky vskutku zázračné. Snižuje záněty v těle, působí hojivě a má vysoký obsah antioxidantů. Zlepšuje odolnost organismu i stav pleti, podporuje trávení, zmírňuje křeče v břiše i nadýmání a působí příznivě i na dýchací systém. Ráno může nahradit vaši běžnou kávu, večer naopak pocítíte jeho uklidňující účinky a vliv na kvalitu spánku.
Připravit ho lze i v domácích podmínkách, potřebné koření se povaří s mlékem, přecedí a případně dochutí medem. Využít lze také již hotové směsi, které se jen rozmíchají v horkém mléce a lze je servírovat.
